Surowe mięso(np.tatar),też się przyswaja w 50%-60%?Bzdury.Wysoka temperatura jaką poddajemy białko w czasie kulinarnych zabiegów prowadzi do nieodwracalnych zmian w strukturze białek(denaturacja),które obniżają jego przyswajalność.To jest udowodnione.Dlatego dobre odżywki białkowe są produkowane w niskich temperaturach.Pozdrawiam.
ktos wyzej napisal ze tatar jest bardzo przetworzona zywnoscia? chyba nie wiecie co to jest tatar! jezeli surowe mieso wolowe jest przetworzone w zbyt duzym stopniu to ja nie wiem czlowieku co jest nie przetworzone wg ciebie
dzieki za podpowiedzi. Białko w prochu tu sie bardzo przydaje bo apetyt na poziomie zero. Ja myslalem ze zjadłem surowe mieso lub nie świeże jajko ale za dlugo to trwa. Myslalem ze to mineło wiec zaczłaem jesc normalnie i masakra.
choc nigdy nie masz pewnosci ze nie jesz 'chemii' to nalezy kupowac surowe mięso,jaja (i wogole nabiał),płatki owsiane,ryże,maki,warzywa i owoce zrezygnować lub zminimalizować uzycie produktów wysoko-przetworzonych,zrezygnować z parówek,szyneczek,chlebków,konserw itd. nie jeśc lub jeść bardzo mało produktów gdzie czlowiek 'maczał' swoje brudne [...]
Jesli gotujesz , smazysz czy dusisz to normalnie dzielisz po obróbce, Gdy np surowe mieso ma 1kg to po obróbce jego waga spada srednio do 700-800g więc chcac podzielić na 10 porcji to wyjdzie ci 70/80 g , taka sama zasada jak przy surowym . Posiłki układaj soebie tak żeby ta porcja białka na posiłek tez byla jakaś sensowna ( np +- 30-35 [...]
Jesli gotujesz , smazysz czy dusisz to normalnie dzielisz po obróbce, Gdy np surowe mieso ma 1kg to po obróbce jego waga spada srednio do 700-800g więc chcac podzielić na 10 porcji to wyjdzie ci 70/80 g , taka sama zasada jak przy surowym . Posiłki układaj soebie tak żeby ta porcja białka na posiłek tez byla jakaś sensowna ( np +- 30-35 [...]
a co do przezyc twojego kumpla to osobiscie watpie aby powodem takiego stanu ze wyladowal w szpitalu byla kreatyne gdyz rownie dobrze mzona by powiedzec ze jak bys najadl sie surowego miesa zapil wodka i ze to przez surowe mieso. Ja w to watpie na pierwszym cyklu zdazylo mi sie pic i nic takiego nie przezylem moze poprosty wypil zaduzo i sie otrul [...]
według mnie to wszystko jest bardzo orientacyjne - po pierwsze samo surowe mięso może mieć różną zawartość tłuszczu, a po drugie przecież też jest różnica jak smażysz/pieczesz. Tak na chłopski rozum - jeżeli długo obrabiasz ale w niższej temp to więcej się wytopi niż jak tylko zetniesz białko.
Ja mam informacje z pierwszej ręki więc mogę się podzielić. Mariusz na treningach sparuje z niedźwiedziami brunatnymi w Puszczy Białowieskiej, a większość dnia spędza w ciemnej piwnicy jedząc surowe mięso aby podnieść swoje możliwości bojowe i agresje. Zmieniony przez - WiemTo w dniu 2010-03-05 09:20:27
Dziekuje za cenne porady. Na temat zywienia mam szeroka wiedze staram sie prowadzic zbilansowana i zroznicowana diete ale slyszlem opinie wielu kulturystow iz surowe mieso wolowe ma duzy i dobry wplyw na rozwoj muskulatury... Licze na dalsze porady
Pieczenie wołowiny nie wystarczy. Myślisz, że ludzie, u których wykryto chorobę jedli surowe mięso. A poza tym to nawet jak jesz chleb albo pijesz wodę to nie masz pewności, że czegoś tam nie ma, a więc nie przejmuj się tak BSE i tego typu przypadkami. Jeśli Ci pomogłem możesz mnie wynagrodzić sogiem. !!! TRENUJ NIE SZKODZĄC SOBIE!!!
Pamiętaj, że jeśli komus zapłacisz za posiłek to nigdy nie wyjdzie tak jakbyś sam kupił produkty i je obrobił termicznie. Wędliny wyjdą drożej niż surowe mięso :-)
[...] telewizji ma jak w banku bilet w jedną stronę na statek do Amerykańskich stref kontrolowanego wzrostu albo podobnych do obozów koncentracyjnych ośrodków, które już stoją. A jeśli wam się wydaje, że kupując surowe mięso, albo jajka od rolnika omijacie jakieś trucizny, to tylko wam się wydaje. ;-) Zmieniony przez - Badr w dniu 2012-07-26 23:59:43
[...] jedną stronę na statek do Amerykańskich stref kontrolowanego wzrostu albo podobnych do obozów koncentracyjnych ośrodków, które już stoją. A jeśli wam się wydaje, że kupując surowe mięso, albo jajka od rolnika omijacie jakieś trucizny, to tylko wam się wydaje. ;-) Zmieniony przez - Badr w dniu 2012-07-26 23:59:43 Ja wierzę w to jak [...]
[...] chleba razowego pewnie gdzies jeszcze wcisne . co do poldwicy z indyka i ogolnie miesa , to nie spozywam zadnych przetworzonych wedlin itp. juz spory kawalek czasu. jedynie surowe mieso i sam je gotuje lub paruje . nawet nie za czesto pieke , a juz o smazone to zapomnialem jak smakuje . jedynie przy keto jak czasem robie carb load to spozyje [...]
Podawaj produkty przed obróbką np jak masz filet to dajesz surowe mieso a pod spodem ilość oleju na jakim go smażysz, bo w tych 20g to on pływał będzie. Wybrałbym lepsze sery niz hohland, np mozarella, do tego warzywka jakieś czy już nawet lepiej zjeść sałatke z mozarellą te jaja przenieść tutaj dodać warzywka